🩺‼️ | La ciencia confirma que el café es un superalimento protector: 3-4 tazas diarias reducen hasta un 40% el riesgo de diabetes tipo 2, 30% de enfermedades cardíacas, 20% de Parkinson y 15% de depresión, gracias a sus más de 1.000 compuestos bioactivos como ácido clorogénico,… pic.twitter.com/3nyZs1KZot
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miércoles, 17 de diciembre de 2025
🩺‼️ | La ciencia confirma que el café es un superalimento protector:
sábado, 26 de julio de 2025
El café dominicano ante la tormenta arancelaria
🟤 El café dominicano ante la tormenta arancelaria
La imposición de aranceles por parte del gobierno de Donald Trump no solo sacude a los gigantes cafeteros como Brasil y Colombia, sino que también proyecta sombras sobre economías más pequeñas pero estratégicas como la de República Dominicana, donde el café representa un símbolo de identidad, cultura y exportación.
🇩🇴 Impacto directo en las exposiciones dominicanas
Aunque el país no figura entre los principales exportadores de café a Estados Unidos, sí enfrenta un arancel del 10% que afecta productos clave como café, tabaco y azúcar, pilares de su canasta exportadora. Esto tiene implicaciones concretas:
- Zonas francas en riesgo: Más del 74% de sus exportaciones van a EE.UU., y el café forma parte de esa cadena. El incremento de costos podría reducir la competitividad frente a países exentos como México.
- Reducción de márgenes: Los productores dominicanos, especialmente los de café de especialidad, podrían ver disminuidos sus ingresos si los importadores trasladan el costo del arancel a los precios de compra.
- Desincentivo a la inversión: La incertidumbre comercial podría frenar proyectos de modernización agrícola y limitar el acceso a financiamiento para pequeños caficultores.
- Presión sobre el DR-CAFTA: Aunque el tratado debería proteger al país, expertos advierten que la medida viola sus principios y exige una respuesta diplomática firme.
🌱 ¿Y las exposiciones culturales y comerciales?
Las ferias internacionales, misiones comerciales y vitrinas de promoción del café dominicano podrían verse afectadas por la percepción de menor competitividad. Si el café brasileño pierde terreno, algunos compradores buscarán alternativas, pero exigirán trazabilidad, certificaciones y precios competitivos. Esto representa tanto un reto como una oportunidad para posicionar el café dominicano como un producto de nicho, ético y de alta calidad.
📌 En resumen: República Dominicana no está en el epicentro de la tormenta, pero sí en su radio de impacto. El café, como expresión de cultura y economía, necesita ahora más que nunca una estrategia de defensa comercial, diversificación de mercados y fortalecimiento institucional.
miércoles, 24 de agosto de 2022
Presidente de INDUBAN resalta apoyo gobierno Abinader para aumento de producción de café en un 25% |==>> Ito Bisonó destaca apoyo al sector café registró crecimiento en ventas por más de 3,671 millones, con un crecimiento de 17%.
Presidente de INDUBAN resalta apoyo gobierno Abinader para aumento de producción de café en un 25%
Ito Bisonó destaca apoyo al sector café registró crecimiento en ventas por más de 3,671 millones, con un crecimiento de 17%.
24 de agosto de 2022
Santo Domingo. - El presidente de la República, Luis Abinader, asistió este miércoles al acto de inauguración del Centro Logístico Rafael Perelló, con una inversión en infraestructura de más de 1,000 millones de pesos y que concentrará todas las actividades de almacenamiento y distribución de Industrias Banilejas (INDUBAN) y Aroma Coffee Service.
El mandatario fue recibido por el presidente ejecutivo de INDUBAN, Manuel Pozo Perelló así como por las señoras Noris y Daisy Perelló Abreu del Consejo de Administración de la empresa.
Durante el evento inaugural, el presidente de INDUBAN, Manuel Pozo Perelló, resaltó el apoyo del gobierno del presidente Abinader y del Ministerio de Agricultura que han contribuido a la recuperación de la producción nacional de café, que este año aumentó en un 25% y afirmó que esta inversión es una muestra de la confianza en el país.
De igual manera, destacó el momento de expansión nacional e internacional que vive la empresa y el compromiso con la mejora constante de la calidad y productividad del café dominicano.
En ese mismo orden, el ministro de Industria, Comercio y Mipymes, Victor -Ito- Bisonó, destacó que fruto de la respuesta del Estado, de contar con un gobierno cercano a la industria nacional y que apoya al sector de manufactura local, en enero-junio de 2022, la industria del café (tostado, torrado y molienda del café) registró por concepto de ventas totales un monto de RD$3,671 millones, un crecimiento de 17% con respecto al mismo período del 2021.
"Y si hablamos de exportación es importante resaltar que República Dominicana ha exportado durante el período enero-julio del año 2022 por concepto de café, USD$10.02 millones, un 35.4% agrícola (café sin tostar y descafeinar) y un 66% industrial, con un crecimiento de 73% respecto al mismo período del 2021", informó el funcionario.
Bisonó dijo que la inversión que realiza INDUBAN representa por demás la resiliencia de las industrias dominicanas y la confianza que tienen en el país, creando las condiciones necesarias para seguir creciendo.
"Y hoy no sólo apreciamos un mero acto de inauguración, este evento marca el inicio de una nueva historia de grandes oportunidades para nuestros dominicanos y dominicanas con más fuentes de empleos formales y de calidad", indicó.
Al respecto, manifestó: "Si esto lo acompañamos de cifras debemos decir que en el período enero-junio 2022, la industria dominicana del café (tostado, torrado y molienda del café) empleó alrededor de 1,037 trabajadores formales (cotizantes) y continuará creciendo”.
El Centro Logístico es una moderna instalación de más de 20 mil metros cuadrados con un área de construcción de 10 mil m2, diseñado para mantener condiciones de almacenamiento óptimo por debajo de los 24 grados Celsius para todos los productos que ofrece el grupo de empresas.
Tras cortar la cinta inaugural del centro, el presidente Luis Abinader fue invitado por los ejecutivos de Industrias Banilejas a recorrer sus instalaciones.
La bendición del acto, estuvo a cargo del padre Ignacio Paniagua Holguín.
Asistieron también a la actividad, el expresidente Hipólito Mejía; el ministro de Agricultura Límber Cruz; la alcaldesa del Distrito Nacional, Carolina Mejía y el administrador del Banco Agrícola, Fernando Durán.
_*Dirección de Prensa del Presidente*_
miércoles, 8 de junio de 2022
Consumo de café reduce riesgo de lesión renal aguda
La Vida miércoles, 08 de junio de 2022
SALUD
Consumo de café reduce riesgo de lesión renal aguda
Si usted es de los que necesita una excusa para empezar el día con una taza de café, un estudio realizado recientemente por investigadores de Johns Hopkins Medicine pone de manifiesto que, beber una taza de café al día, reduce la propensión de padecer lesión renal aguda.
Los hallazgos, publicados en la revista científica Kidney International Reports, revelan que el consumo diario de café, con independencia de la cantidad, reduce el riesgo de lesión renal aguda en un 15 %, siendo este riesgo menor aún entre quienes beben dos o tres tazas de café diarias, con una reducción de entre el 22 y el 23 %.
“Si bien ya éramos conscientes de la relación entre el consumo habitual de café y la prevención de enfermedades crónicas y degenerativas, como la diabetes de tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y las hepatopatías, ahora podemos añadir a los beneficios de la cafeína la reducción del riesgo de lesión renal aguda”, señala el autor del estudio, Chirag Parikh, director de la División de Nefrología y catedrático de medicina en la Universidad Johns Hopkins.
La lesión renal aguda se define como una disfunción renal abrupta que ocurre en el plazo de unas cuantas horas o días y conlleva la acumulación de los productos de desecho en la sangre y el deterioro de la homeostasis de líquidos.
Este síndrome aparece con frecuencia en pacientes hospitalizados que presentan deterioro de la función renal por complicaciones y alteraciones fisiológicas derivadas de intervenciones quirúrgicas y farmacológicas. Los síntomas de la lesión dependen de la causa, siendo frecuentes la disminución de la excreción de orina, el edema en las piernas, los tobillos y la región alrededor de los ojos, el agotamiento, la dificultad para respirar, la desorientación, las náuseas, el dolor en el pecho y, en casos graves, las crisis epilépticas o el coma.
Los investigadores examinaron los datos de un estudio sobre enfermedad cardiovascular en cuatro regiones estadounidenses, denominado en inglés Atherosclerosis Risk in Communities Study, e identificaron a 14 207 adultos con una edad promedio de 54 años, que se incorporaron al estudio entre 1987 y 1989. Durante un período de 24 años, se preguntó a los participantes en siete ocasiones sobre la cantidad de tazas de café (de 8 onzas) que consumían diariamente: cero, una, dos o tres o más de tres. Durante el período investigativo, se registraron 1 694 casos de lesión renal aguda.
Incluso al valorar las características sociodemográficas y socioeconómicas, así como el régimen de vida y los hábitos alimentarios de los participantes, se estableció que el riesgo de padecer lesión renal aguda era inferior en un 15 % para el subgrupo que consumía café, independientemente de la cantidad, en comparación con el que no lo hacía.
Al estudiar la presencia de factores concomitantes, tales como la presión arterial, el índice de masa corporal, la presencia de diabetes, el consumo de antihipertensores y la función renal, quienes bebían café presentaron un 11 % menos de riesgo de padecer la enfermedad que quienes no ingerían la bebida.
“Suponemos que la razón por la que el café incide en la reducción del riesgo de lesión renal aguda radica en que mejora la perfusión y el consumo de oxígeno en los riñones, bien por el efecto propio de la cafeína o por la combinación de esta con componentes bioactivos”, explica Parikh. “Una adecuada función renal y la tolerancia a la lesión dependen de un constante aporte de sangre y oxígeno”.
Parikh señala que es necesario realizar más estudios a fin de precisar los mecanismos de protección renal asociados al consumo de café, sobre todo a nivel celular.
“Se ha sugerido que la cafeína inhibe la producción de moléculas que generan desequilibrios químicos y aumentan el consumo de oxígeno en los riñones, por lo que es posible que este compuesto favorezca la homeostasis renal”.
Tanto Parikh como el grupo de investigadores advierten que es imperativo realizar más investigaciones para valorar la repercusión que tienen, en la determinación del riesgo de lesión renal aguda, el consumo de otras bebidas con cafeína, como el té y las gaseosas, y la adición de leche, nata, azúcar o edulcorantes al café.
https://listindiario.com/la-vida/2022/06/08/724835/consumo-de-cafe-reduce-riesgo-de-lesion-renal-aguda
Ver también: La fabulosa historia del café, ese oscuro líquido estimulante
lunes, 14 de junio de 2021
Pandemia del hambre: El porqué de los abusivos aumentos de precios
REFLEXIONES EN EL CAMBIO
Pandemia del hambre: El porqué de los abusivos aumentos de precios
Está obligado a tomar medidas drásticas porque de no hacerlo, y a tiempo, la pandemia no solo será la COVID sino la del hambre que llegará a los estómagos de los que menos tienen.
El tema obligado del mundo, y claro está de nuestra nación son los especulativos aumentos de precios de todos los llamados “commodities” (también de los artículos o alimentos que se producen con ellos) que, traducido a nuestro idioma, son las materias primas o bienes primarios de tipo genérico de todo bien que tiene valor o utilidad, los hay de varios tipos, agrícolas (tales como: la soya, trigo, maíz, avena, arroz, cebada, café, azúcar, cacao y legumbres) de carnes (como ganado bovino y porcino vivo, manteca y leche) también de energía ( petróleo, fuel oíl, gas natural, nafta y etanol) de metales (oro, plata, cobre , platino, aluminio, paladio) y los hay financieros ( bonos o divisas), todos están causando un nuevo ciclo de aumentos, el segundo de la historia del capitalismo en el siglo XXI.
El primer ciclo se produjo entre los años 2001 al 2008, (producto de una crisis alimentaria mundial, el aumento del petróleo por la invasión a Irak, la crisis de la burbuja hipotecaria que produjo una desconfianza en los mercados creando una gran recesión), donde el precio de todas las materias primas aumentó sistemáticamente sin excepción, ya vemos que en este año 2021, se está produciendo la misma escalada alcista, pero con mucho mayor impacto que el primero y son varias las razones que la están ocasionando: a) la reaparición a gran escala de la demanda China en el mercado mundial, y b) la inyección extraordinaria realizada en forma combinada por la Reserva Federal de los EE.UU y el Banco Central Europeo más de 18 mil millones de dólares y euros con tasa cero que se volcaron en plenitud a la economía real y forzaron un aumento de los commodities en el mercado mundial.
Es importante sumarles a las ya mencionadas razones un aumento de los costos de logística y del transporte de los mismos (marítimos y terrestres), sin embargo no se puede negar también que la pandemia del COVID-19, produjo grandes problemas en la producción agrícola , creando interrupciones en la cadena de suministros lo que ha contribuido al alza. Hay que considerar también que la obligada y larga permanencia en nuestras casas por los acostumbrados toques de queda ha aumentado la demanda familiar, por lo que, se está cocinando mayoritariamente en los hogares.
Estos aumentos de precios en nuestro país son muchísimos mayores por el nivel de beneficio exagerado que siempre desean ganar los intermediarios, y a los que establece en su informe sobre la situación alimentaria la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) que reconoce que ha habido un aumento sostenido de precios en las materias primas agrícolas en los últimos 12 meses.
Expresa la FAO, en su informe que existen también otras inequitativas razones que están creando el aumento especulativo de los commodities agrícolas que son:
- El control oligopólicos que tienen pocas empresas que controlan el mercado mundial y que imponen el precio, independientemente al costo real de producción de los mismos.
- La especulación que han creado los grandes inversores de las bolsas de mercancías agrícolas, que compran por adelantado las cosechas y que han convertido los alimentos en meros papeles de negocios. Las cosechas futuras de los diferentes rubros agrícolas tienen dueños, como títulos de ventas.
- La especulación financiera ha hecho que bancos prefieran invertir sus capitales volátiles en mercancías agrícolas.
- Los aumentos de los combustibles inciden en los costos de producción y distribución, igualmente influye la transformación de millones de toneladas de cereales en proteína animal, lo que ha aumentado el precio de las carnes y también ha escaseado los cereales para el consumo humano, hemos de reconocer que las regulaciones de mercados de la OMC (Organización Mundial del Comercio) ha auspiciado la privatización de la comercialización en unos pocos, cosa que ha influido en dichos aumentos porque esos procedimientos burocráticos neoliberales lo único que hacen es favorecer los oligopolios de las grandes empresas que también tienen el control de las semillas y los insumos agrícolas.
- La corrida de los grandes capitalistas para apoderarse de los recursos naturales (tierra, agua, reservas de madera, etc.).
- Las cadenas de intermediación que ganan excesivamente y que se aprovechan de los productores y son estos, lo que al final determinan el precio final al que llegan a los consumidores.
En República Dominicana, existen otros adicionales factores que hacen que esos aumentos sean aún mucho más desproporciónales a los que se están llevando a cabo a nivel internacional, entre estos:
- Los empresarios locales están acostumbrados a ganancias excesivas y no se conforman con un 10 o un 15% de beneficio, aquí hay productos que les ganan hasta más de un 100% de utilidades, constituyendo un abuso incalificable ante una población indefensa, con lo cual no muestran empatía ni compromiso social con la población.
- Los supermercados son los grandes ganadores de esta crisis, porque están monopolizando la comercialización tanto de manera física como “On Line”, la pandemia ha hecho que desaparezcan o disminuyan otros canales de ventas, esto ha sido por la incertidumbre y el miedo; los consumidores no quieren correr el riesgo de comprar en varios negocios pequeños y prefieren adquirirlo todo en un solo lugar, rehuyendo a las aglomeraciones de personas evitan “el callejeo” pero con esto adquieren los artículos a mayor precio, por eso estos han vuelto a ser llamados “ LA CASA DEL TERROR”.
Siendo sinceros, no podemos achacarles de manera culpa, algunos de los aumentos de precios al Gobierno del Cambio, porque la mayoría de estos productos son importados, distribuidos y colocados a la venta por el abusivo sector privado.
Pero no solo son los alimentos los que han subido de precios, es todo, porque lo que está pasando con los materiales de construcción es el más incalificable y arbitrario exceso, donde existen artículos que han aumentado hasta un 180%, de su precio, al decir de ACOPROVI (Asociación de Constructores y Promotores de Viviendas), lo que mantiene dicho sector en una crisis sin precedentes que necesita de manera obligada del auxilio gubernamental de inmediato.
Si bien es cierto, que el gobierno no es causante de dichos aumentos, no menos cierto es que es el responsable de tomar las medidas excepcionales de acuerdo a la crisis en que vivimos hoy en medio de esta pandemia del COVID-19, que requiere de acciones contundentes para proteger sobre todo a los más vulnerables, que son las víctimas de esta escalada de precios: la ahogada clase media y la oprimida clase baja, que sin una intervención rápida del Gobierno las estaríamos dejando en manos de la rapacidad de un empresariado especulador e inhumano que solo piensan en sus inmensas fortunas que han probado que poco les importa el pueblo dominicano.
El presidente Abinader tiene que actuar sin miramientos, sin pensar que en la clase alta tenga amigos, porque los ciudadanos lo eligieron para gobernar para las mayorías, y aunque tenga que afectar temporalmente los intereses de la oligarquía, está obligado a tomar medidas drásticas porque de no hacerlo, y a tiempo, la pandemia no solo será la COVID sino la del hambre que llegará a los estómagos de los que menos tienen.
En ese sentido me permito sugerirles algunas acciones para tomar la dirección y control de los asuntos estratégicos del Estado, como son la alimentación, salud, educación y servicios que son áreas donde los gobiernos no deben nunca ceder el control real de los mismos a fines de que prevalezca siempre el interés Institucional de nación por encima de particulares conveniencias, y mucho menos para engrosar aún más, las arcas de los ricos.
- El Gobierno debe tomar control absoluto de todas las cuotas de importación de los commodities agrícolas, hoy en manos del sector privado (arroz, trigo, maíz, leche en polvo, leguminosas, etc.), para garantizar que estos se vendan con un aceptable % fijo de beneficio previamente establecido, quitando la discrecionalidad empresarial a asignar el porcentaje de utilidades a obtener por la venta de los mismos; debe hacer responsable de dicho programa, a una comisión encabezada por el Ministerio de Agricultura, dejando claro que el que venda por encima del precio acordado se les impondrán ejemplares sanciones.
- Este problema, con los aumentos de las materias primas puede durar años, por lo cual se hace imprescindible sembrar todo el país para garantizar seguridad y soberanía alimentaria, por lo que hay que reducir temporalmente el inmenso presupuesto de educación y transferirles lo rebajado a instituciones como Agricultura, Banco Agrícola, IAD y el FEDA, aquí ya se han construido aulas suficientes por un buen tiempo, y tenemos que estar muy claro que “comer es primero”
- Hay que lanzar el INESPRE para las calles, para en las zonas vulnerables definidas en el mapa de pobreza llevar los mercados populares con productos de la canasta básica a los cuales el gobierno no tiene que subsidiar de manera directa, sólo vender al mismo precio, que al por mayor lo adquiera a través de importaciones o por medio de compras locales a productores para lo cual tiene que utilizar al BANRESERVAS, para que vía factoring garantizarles pagar sus facturas de forma segura y rápida a los suplidores.
- Como ya lo expresé en un artículo anterior, hay que ampliar la cantidad y variedad de medicamentos que expenden las Farmacias del Pueblo de Promese/Cal, para que los que no puedan adquirirlos en las boticas del sector privado lo compren a precios asequibles en las del Estado.
La población está “con el grito al cielo”, por tan desproporcionado aumento del costo de la vida, la clase media está desesperada porque ya no sabe cómo alargar el peso y la clase popular ya no sabe que comer, ni cuando hacerlo.
Entendemos que hay que reactivar de nuevo la Dirección de Control de Precios, porque cerrarla fue uno de los principales desatinos de la administración Peledeísta, que cuando lo hizo nos puso en manos de la improcedente ley de la supuesta oferta y demanda, que no fue más que ponernos en las manos de la especulación y el agiotismo comercial.
Si los supermercados son hoy las “las casas del terror” los colmados son las “sucursales del infierno” porque venden al precio que les da la gana, y peor aún, porque los productos tienen variación de precios según el sector donde estén ubicados los mismos, porque los que se encuentran donde vive la clase media se le hacen desmesurados y permanentes aumentos de precios a dichos alimentos, sin que ninguna autoridad le ponga control a tan criminal abuso.
Estamos en COVID, el mundo cambió y vivimos tiempos de medidas excepcionales, apuesto que el presidente Abinader, tiene los suficientemente bien puestos los pantalones para salir a defender el pueblo que lo eligió, es momento para saber a quién él se debe, si a la oligarquía aprovechadora o a los ciudadanos que depositaron su confianza en el Gobierno del Cambio.
Quien esto escribe, cree que él le responderá a la ciudadanía, porque sus buenas intenciones ya han sido claramente demostradas, es momento de ponerle coto a la intermediación abusiva que juega con los estómagos de la mayoría de la población, asumir vigilancia de toda la cadena de distribución, a los importadores, a los lobbistas intermediarios, a los supermercados, a los almacenes y colmados, porque nadie puede aprovecharse de tan difícil coyuntura en que nos toca vivir, todos ellos están obligados a mostrar empatía social, ellos son parte de la sociedad y deben mostrar solidaridad y compresión en estos momentos difíciles, exhibiendo conductas socialmente responsables, porque en tiempo de restricciones, realizar acaparamientos desmedidos de algunos productos, dejan sin disponibilidad a otros que también lo necesitan en situaciones como en la que estamos. El criterio no debe ser “vender mucho” sino, “vender bien,” para así lograr tener una clientela fidelizada y agradecida, porque esa búsqueda incesante de riqueza exprimiendo al pueblo pobre, lo único que hace es demostrar que su ambición de acumular más dinero no tiene límites.
Esperamos que se siga aplanando la curva de infección, y que la vacunación logre controlar por fin a tan mortal virus, y aguardar que no se construya una peligrosa combinación de codicia de unos pocos empresarios y la negligencia o inacción oficial que reproduzca contagiosamente una perniciosa epidemia en nuestro barrios “ la pandemia del hambre”
https://www.acento.com.do/opinion/pandemia-del-hambre-el-porque-de-los-abusivos-aumentos-de-precios-8954316.html
lunes, 31 de mayo de 2021
Interesante anuncio del Pdte. @luisabinader , en nuestra visita al municipio de Jarabacoa: Apoyar con 7.5 millones de pesos a los caficultores locales, para la creación de la Plaza del Café, un lugar turístico y de formación para integrar a jóvenes a la producción del rubro. / @limbercruzl
Interesante anuncio del Pdte. @luisabinader, en nuestra visita al municipio de Jarabacoa: Apoyar con 7.5 millones de pesos a los caficultores locales, para la creación de la Plaza del Café, un lugar turístico y de formación para integrar a jóvenes a la producción del rubro. pic.twitter.com/t1SX5mivZa
— Limber L. Cruz López (@limbercruzl) May 31, 2021
viernes, 9 de abril de 2021
El Día Nacional del Café, ¿cómo encuentra a la industria en RD?
El Gobierno tiene grandes desafíos que enfrentar, siendo uno de ellos el tema de la importación.
El Día Nacional del Café, ¿cómo encuentra a la industria en RD?
Por Patria Vizcaino -9 abril, 2021
Para nosotros los coffeelovers un día no ha iniciado hasta que nos tomamos una taza de café. Primero café, luego existo, decimos.
Y es que, sin duda alguna, el café nos da energía, felicidad y nos acerca a nuestros seres amados, pues no hay un compartir sin una buena taza.
Y una bebida como el café, la segunda más tomada en el mundo después del agua, no puede pasar desapercibida.
Claro que no, mis queridos coffeelovers, por eso el café tiene sus días reservados. Internacionalmente, se celebra el 1 de octubre de cada año.
Y aquí, en República Dominicana, el Día Nacional del Café lo celebramos de manera oficial el próximo domingo 11 de abril, haciendo honor a uno de los productos agrícolas más importante del país.
Tan significativo que, según el estudio “Mercado Interno del Café en República Dominicana”, realizado por el Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias y Forestales (Idiaf), el 78% de los hogares dominicanos cuela café todos los días.
Muy nice, ¿verdad? Pero… a nosotros que nos gusta tanto disfrutar de esa tacita o ‘jarra’ diaria, nos hemos preguntado ¿cómo encuentra esta celebración a la industria del café dominicano?
Situación industria cafetera dominicana
Bueno, les cuento que el panorama es poco alentador.
Según los datos que nos proporciona el Instituto Dominicano del Café (Indocafe), el área en producción en comparación con la cosecha 2019-2020 se redujo en un 21.15 %.
La entidad señala como razón principal que hay más de doscientas mil tareas renovadas que no están en producción y las plantaciones viejas se han ido eliminando para que la siembra nueva se desarrolle mejor.
La institución, encargada de desarrollar e impulsar políticas para regular la actividad del sector cafetero, en su pronóstico para la cosecha 2020/2021, espera una producción de 349,195.39 quintales.
El enemigo público
El momento más difícil que atravesó la capacidad de producción del café dominicano ocurrió en el 2010, cuando las autoridades identificaron el primer brote de roya, principal enfermedad que afecta el cultivo cafetero.
En un corto tiempo, la enfermedad se propagó en el 75% de las fincas de todo el país, afectando a 14 mil empleos directos, y provocando que las exportaciones cayeran en alrededor de US$74 millones.
Según datos del Indocafé, las exportaciones del grano dominicano disminuyeron de 160,230 quintales en el período 2005 y 2006 a 25,280 en el período 2014 y 2015, es decir, un 84,22 %.
Ante esta problemática, y con el propósito de reactivar la caficultura, el Indocafé puso en ejecución un programa de renovación de cafetales con plantas tolerantes a la roya en todo el territorio nacional.
Gracias a la iniciativa, desde ese momento, la producción ascendió a un total de 339,088 quintales cosechados en el periodo 2019/2020, de acuerdo con los datos del Indocafé.
Desafíos para el Gobierno
Pero, con respecto a la producción de café, todavía falta mucho por hacer…
Como nos explica el fundador de la Escuela de Café de República Dominicana, Jairon Francisco, el Gobierno tiene grandes desafíos que enfrentar, siendo uno de ellos el tema de la importación.
De acuerdo con Francisco, en el país se necesita regular los precios y capacitar a los pequeños agricultores para que puedan hacer análisis de rentabilidad.
Además, del diseño de un plan para recuperar la producción del café.
En tal sentido, añade que se debe empezar por un censo que determine cuantos productores quedan, qué tipo de plantas tienen sembradas y tamaños de sus fincas.
Recomendaciones
Luego que se tenga esta información, indica el experto, las autoridades deben realizar un plan estratégico en conjunto para combatir la enfermedad de la roya.
Recomienda copiar sistemas que han funcionado en otros países. Así como el impulso económico para infraestructura, apoyo a las cooperativas y el otorgamiento de financiamientos libres de riesgos.
Igualmente, garantizarle a los caficultores sistemas de protección contra eventos atmosféricos o riesgos naturales, que no existen en las fincas.
Y el establecimiento de algún tipo de programa social para el empuje del productor.
“Pues de nada vale que produzcan buen café y que lo vendan a precios razonables, cuando viven en comunidades donde no tienen agua, ni energía eléctrica”, sostiene el experto.
Rentabilidad del café
Semejantes planteamiento se destacan en la investigación titulada: “Fortalecimiento de la cadena de valor de café en la República Dominicana: en respuesta al cambio climático”, realizada en conjunto por la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), el Indocafé y el Consejo Nacional para el Cambio Climático y Mecanismo de Desarrollo Limpio (CNCCMDL) de la República Dominicana.
El estudio establece que, la baja rentabilidad en la producción de café en el país en las últimas décadas provocó una significativa disminución de los ingresos en las zonas productoras.
Además, señala que se desincentivó la inversión en este cultivo, generó cambios en el uso de suelo y propició el abandono de esta actividad por parte de algunos productores.
Al respecto, Jairon, quién es también el CEO de Café Maguana, nos explica que como no existe desarrollo social en las comunidades donde viven estas personas (los productores), el joven ha empezado a emigrar y el campesino se ha quedado solo, teniendo actualmente como única ayuda la mano de obra haitiana.
Por pasión
Sumado a esto, la baja rentabilidad es también “debido al poco impulso en el sector, la mayoría de los productores no saben si sus fincas son rentables. O sea, que es un cultivo que hacen por pasión”, reflexiona.
De igual manera, le atribuye la baja rentabilidad a la centralización del mercado, el cual, asegura, se ha minado de café importado, el que es producido más barato por países que tienen mejores sistemas de producción que República Dominicana.
No obstante, es importante destacar que, según indican los datos del estudio referencia de Cepal, desde 2016 la producción de café inició una lenta recuperación después de un largo retroceso y estancamiento.
Cambio climático
Asimismo, otra de la razón por la que el café dominicano ha tenido baja rentabilidad es debido al cambio climático.
Con relación al tema, Jairon nos cuenta que la variación de las temperaturas ha afectado mucho a los cultivos, que no han estado suficientemente preparados para los embates de las plagas que surgen, precisamente, por el cambio de las condiciones climáticas.
Y esta situación está lejos de solucionarse. De acuerdo con las estimaciones del impacto del cambio climático sobre los rendimientos del café en la República Dominicana presentadas por Cepal, sugieren que diversos elementos del clima se agravarán en el futuro.
Indica que, la disminución de los rendimientos sería alrededor del 18% a nivel nacional al corte de 2050.
Los mayores decrementos serían los de las provincias Sánchez Ramírez, Samaná, María Trinidad Sánchez, Monte Cristi e Independencia.
No obstante, Santiago, Peravia, San Cristóbal, Santiago Rodríguez y Pedernales podrían mantener sus rendimientos o hasta tener incrementos marginales.
Hacia 2070, todas las provincias podrían sufrir decrementos en los rendimientos y el rendimiento promedio nacional bajaría un 36%, con variaciones del 2% en Santiago y hasta el 90% en Samaná.
Plan de recuperación
El presidente Luis Abinader ha asegurado que recuperar el sector cafetalero es prioridad para el Gobierno, por lo cual, a través del Banco Agrícola (Bagrícola), gestionará RD$1,000 millones a tasa cero para dar apoyo financiero a los productores.
Según Abinader, el país ha pasado por la peor etapa en la producción de café y no solo por la roya, sino también por la falta de recursos.
“Pero en este Gobierno vamos a volver a hacer del sector cafetalero uno de los pilares de la economía dominicana, brindando apoyo a los productores e incrementando la siembra de variedades que sean resistente a la roya”, dijo.
Sostuvo que impulsarán la recuperación del sector a través de alianzas público-privadas, ya que ninguna sociedad se puede desarrollar sin un trabajo en conjunto de ambos sectores.
Impulso de producción
Adelantó que en los próximos tres meses trabajarán en un plan para hacer posible restablecer la producción e incrementar el cultivo y las exportaciones.
“El plan tendrá una ruta crítica de acción que nos permita volver a tener una producción fuerte y con los más altos estándares de calidad, para posicionarlo nuevamente en el mercado internacional”, resaltó el presidente.
Dijo que la producción nacional de café en las décadas de los 60 y los 70 llegó a exportar hasta un millón de quintales, en la actualidad ha sufrido una caída por causas externas e internas.
Lo que nos queda a todos los amantes de la “bebida de los dioses” es confiar en que el Gobierno actual ejecute el anunciado plan y que la producción de café dominicano tenga una sustancial mejoría.
¡Hasta la próxima colada!
https://eldia.com.do/el-dia-nacional-del-cafe-como-encuentra-a-la-industria-en-rd/
martes, 13 de octubre de 2020
Hallan 250 kilos de cocaína en España, camuflados entre café, procedentes de RD
Las Mundiales martes, 13 de octubre de 2020 |
Hallan 250 kilos de cocaína en España, camuflados entre café, procedentes de RD
Un contenedor procedente de RD declaraba una carga de café a granel y allí se escondería una cantidad indeterminada de cocaína.
Agentes españoles intervinieron en el puerto de Barcelona cerca de 250 kilos de cocaína, valorados en unos 14 millones de euros (16.5 millones de dólares), ocultos en un contenedor lleno de café a granel procedente de la República Dominicana.
Según informaron este martes la Policía regional de Cataluña y la Agencia Tributaria española, que descubrieron el alijo, la cocaína, de gran pureza, fue localizada el pasado 2 de octubre en una nave logística de Barcelona, oculta en un contenedor.
Los agentes sospechaban que estaba a punto de llegar al puerto de Barcelona un contenedor procedente de la República Dominicana, con una carga declarada de café a granel y entre la que se escondería una cantidad indeterminada de cocaína.
Los investigadores comprobaron que había llegado un contenedor días antes que, aunque procedente de Honduras, había sido cargado en el puerto de Caucedo, en República Republicana.
Este contenedor llamó la atención de los agentes porque en 2019 ya se había confiscado cocaína en otro parecido.
Una vez localizado, se inspeccionó el contenedor y se intervino la droga, que se encontraba dentro de nueve paquetes -cinco bolsas de deporte y cuatro sacos de tela-, ocultos en el transporte. La investigación continúa abierta para identificar y detener a los responsables de este cargamento.
https://listindiario.com/las-mundiales/2020/10/13/639187/hallan-250-kilos-de-cocaina-en-espana-camuflados-entre-cafe-procedentes-de-rd
jueves, 11 de octubre de 2018
Caficultores del mundo piden responsabilidad a empresas para superar crisis
Caficultores del mundo piden responsabilidad a empresas para superar crisis
Agencia EFEPor: Agencia EFE Bogotá | 11 de octubre, 2018
Agencia EFEPor: Agencia EFE Bogotá | 11 de octubre, 2018
Asociaciones de caficultores de más de 30 países enviaron una carta conjunta a las principales compañías compradoras de café en la que les instan a buscar soluciones conjuntas para superar la crisis que viven por los bajos precios, informó este jueves la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC).
Entre los destinatarios de la misiva figuran empresas como Starbucks, Nestlé, Joh Johannson, Gustav Paulig, Folgers, Keurig y JDE, explicó la FNC en un comunicado.
Los cultivadores de café en Colombia viven desde hace algún tiempo una crisis por los bajos precios del grano que registró un valor de 98.65 centavos de dólares, el más bajó en los últimos 12 años.
En la misiva expresan su “más profunda preocupación por la situación actual del mercado de café” que aseguran que “está generando una profunda crisis económica, social y potencialmente política, así como inquietud entre los productores de café de todo el mundo”.
En este sentido, les recuerdan que “desde 1990 los precios de café se han estado comportando de tal forma que cada día son más y más nocivos para los caficultores”.
“Hasta el punto, que en muchos países no pueden incluso cubrir sus costos de producción, y mucho menos obtener utilidades para ganarse un sustento decente para ellos y sus familias”, subrayan.
Como consecuencia de la crisis que viven, muchos caficultores se han convertido en “inmigrantes indocumentados” en África y América Latina y están “cruzando ilegalmente las fronteras” para encontrar un mejor futuro.
Asimismo, denuncian que “algunos pueden argumentar que ‘el mercado es el mercado y que hace lo que tiene que hacer'”, sin embargo consideran que para algunos productos como el café “el sustento de más de 25 millones de familias está en juego”.
Según aseguran, muchos de lo agricultores “están enfrentando un proceso de pauperización que los está llevando a una situación de miseria”.
“Eso no es menos que inhumano. Pero también hay riesgo de abandonar las fincas cafeteras y una reducción de la oferta, que es desventajoso para el consumidor final”, señala la carta.
La FNC también recuerda que durante la reunión del Primer Foro Mundial de Productores de Café en Colombia, en julio de 2017, al cual asistieron casi de 1,500 caficultores de 42 países de África, Asia y América Latina y algunos representantes de la industria, “quedó muy claro que la cadena de valor de café es una y sus resultados son muy positivos en conjunto”.
Sin embargo, aseguran que si se hace “una mirada más cercana” queda claro “que algunos de los eslabones son extremadamente rentables, mientras que otros, en particular los productores de café, lo están haciendo a pérdida”.
“La conclusión es obvia: este desbalance necesita ser corregido y todos y cada uno de los eslabones de la cadena tienen que ser rentables si queremos tener una industria cafetera sana y sostenible”, sostienen.
Entre las principales asociaciones de productores de café firmantes de la carta figuran la Agencia de Cafés Robusta de África y Madagascar, Asociación Africana de Cafés Finos (AFCA) y Asociación de Cafés Especiales de Brasil (BSCA).
También el Consejo Nacional del Café (Brasil), Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), Organización Interafricana del Café (IACO), India Coffee Trust y Promecafé (que agrupa México, Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá, Perú, República Dominicana y Jamaica). https://www.eldinero.com.do/70394/caficultores-del-mundo-piden-responsabilidad-a-empresas-para-superar-crisis/
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